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发布时间:2022-02-10 17:35:41
蒸饭区的宽度,这个区域可以放置很多常用小家电,电饭煲和豆浆机等,宽度可以设计在50-70cm。厨房的常见布局有哪些?一字型厨房过道宽度大于120cm。一字型厨房,这个家里比较常见,适合狭长的空间,一般适合生活阳台和厨房连在一起的,生活阳台门把厨房和阳台做隔离的。这个时候就要规划一下尺寸,一般的做法是灶和水盆隔开,中间做切菜的区域。
厨房设备购买时应清楚自己想要什么首先做好中餐西餐***,厨房属于什么规格,需要配备怎样的厨房设备。其次询问价格时,可找做商业厨房的***人士列出产品清单规格,询问价格。然后对比价格后,选择比较合理的几个厨房设备企业进行实地考察,看其企业资质、工程案例,***服务,看商厨企业能够提供的服务,多参考几家选择一家服务好的厨房设备厂家很重要,可以为后面的厨房使用免去很多后顾之忧。
餐饮行业厨房的基本设备:餐饮厨房的洗涤设备:餐饮厨房的洗涤设备包括冷热水的供应系统、排水设备、洗碗机、洗菜机、消毒柜、洗涤槽、洗涤盘、储存柜等,食品垃圾粉碎器等设备。餐饮厨房的调理设备:餐饮厨房的调理设备主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿,存放架、餐车、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等
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