企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
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公司官网: | www.ahwdcj.com |
公司地址: | 合肥市新站区萧城路与纬十路交口向西安徽奇灵科技有限公司内 |
发布时间:2022-03-17 16:14:42
准备区-组合式冷冻库/冷藏库 立式冷藏冰箱 立式冷冻冰箱 鱼肉处理槽台 蔬果处理槽台 四层置物架.壁架.制冰机. 生饮水净水系统.工作台.开水机.冰水机.推车.污餐具清洗区-残渣清理作业台.分类浸泡水槽.自动洗碗机.干净碗盘整理工作台.碗盘架.热水器或热水锅炉.排汽罩.排汽风车风管.污餐具回收车.排油烟设备-滤网式排烟罩.水洗式排烟罩.排烟风车.水洗式排烟风车.排烟风管.油烟静电环保处理机.油脂截留器
加热易产生油烟蒸汽的设备好排放在一起,便于集中排烟,降低能耗。学校厨房需要设置足够的水池,且必备消防设施。学校厨房厨具摆放各个工作岗位使用的厨具如器皿、刀具等,要按照厨师的操作习惯摆放,每天都按照固定的顺序摆放,方便取用。厨具要及时清洗干净,在水池旁边放置沥水架,经常使用的地方设置炊具架。好是能挂着放,这样既节省台面的空间,又便于厨具的自然干燥,保持卫生。
为什么厨房里必须用304不锈钢?不锈钢制品的大量使用是厨房里的一次革命,它们漂亮,耐用,易清洁,直接改变了厨房的色彩和触感。厨房视觉环境因此获得了很大的提升,不再阴暗潮湿,一片黑乎乎。但是,不锈钢有很多种,中间的差别不小,偶尔还会听到安全性疑问,挑选起来是个问题。尤其是到了锅,餐具等直接承载食物的器具,材料就显得更加敏感。
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